Fraîcheur et fruits pour la fin de l’été (express)

 

 

 

 

 

 

Salut à toi, jeune Padawan

 

 

Vu que nous sommes dans une nouvelle vague de chaleur estivale, continuons notre petit marathon des eaux infusées. D’ailleurs, si tu tapes « eau infusée » dans la barre de recherche du blog (sur la droite si tu es sur pc ou tablette, ou tout en bas si tu es sur smartphone), tu verras que nous avons désormais deux belles pages de recettes à dispo — ainsi, plus de panne d’inspiration.

 

 

Place à la nouvelle recette du jour, en voiture Simone !

 

 

 

 

 

 

 

 

Eau infusée orange citron basilic

Pour deux litres de boisson

 

1/2 orange bio bien mûre, en ce moment, c’est la saison des oranges crétoises

1/2 citron bio

10 feuilles de basilic citronné, bio ou non traité, du jardin (ou du balcon !)

2 L d’eau filtrée

 

Facultatif : quelques glaçons.

 

 

La recette

Avant tout, laver l’orange, le citron et les feuilles de basilic. À l’aide d’une planche à découper et d’un couteau bien aiguisé, réaliser de fines rondelles avec la demi-orange et le demi-citron.

 

Verser les rondelles dans une grande carafe, les feuilles de basilic entières, puis ajouter l’eau filtrée. Remuer et laisser infuser au réfrigérateur minimum trente minutes.

 

 

 

 

 

 

 

 

Dressage

À l’aide d’une fine passoire à thé, d’une passoire fine ou d’un filtre à café, verser ton eau infusée dans tes plus jolis verres, ou ta gourde pour le bureau. Ajouter quelques glaçons pour un effet « apéro ».

 

Se conserve au frais 24 h.

 

 

 

 

Et voici pour une eau infusée qui a du peps, de l’originalité, et qui va t’hydrater tout au long de la journée. Belle fin de vacances à ceux qui y sont encore, et bonne rentrée à ceux qui reprennent le chemin du bureau ou des études !

 

 

Bisous basilic 🌱