« Mettre tout en équilibre, c’est bien ; mettre tout en harmonie, c’est mieux. » Victor Hugo. Salut à toi, jeune Padawan Les beaux jours sont là, l’été bat son plein, je sais que beaucoup d’entre vous en avaient marre de la grisaille et de la pluie, alors je suis heureuse pour vous, et puisque chaque jour d’été me rapproche de la saison de…
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Salut à toi, jeune Padawan Il y a des desserts dont on aime avoir tout ce qu’il faut dans les placards, pour pouvoir les réaliser sur le pouce, au moment où cela nous prend. Aujourd’hui, nous allons réaliser une tarte des plus traditionnelles, pourtant simple et facile à réaliser, histoire de fêter les vacances qui arrivent, où sont là pour…
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« Un but ne doit pas toujours être atteint, souvent, il sert juste à nous donner une direction. » Bruce Lee. Salut à toi, jeune Padawan Ce n’est pas parce qu’il fait frais comme un mois d’avril que nous n’arrivons pas sur l’été. Les saisons se succèdent, pas une ne se ressemble, certains printemps ressemblent à des étés, certains hivers ressemblent à…
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Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, place à une recette « effortless », comme diraient nos amis anglo-saxons, à savoir que tu vas tout mettre dans un plat, attendre que ça cuise et tu n’auras plus qu’à déguster. Et nous allons mettre à l’honneur une plante souvent oubliée, tant médicinale qu’aromatique, aussi puissante que subtile, il s’agit du romarin. Pour connaître ses vertus basiques…
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Salut à toi, jeune Padawan Le temps est un peu meilleur, mais ce n’est pas encore ça, et les légumes de saison, eux, sont arrivés, alors autant en profiter. Le tian de légumes, c’est un peu chacun sa recette, même s’il y a quelques consensus. Nous donc allons réaliser ce typique plat provençal, à ma façon, puisque si tu veux une recette…
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