Salut à toi, jeune Padawan Parce que le curry, c’est bon dans tout même dans les potages, il est temps de se faire une petite soupe épicée sur ce blog, que petits et grands vont adorer, car elle ne pique pas, et qui ne demande que quelques minutes de préparation. Le curry est par essence une épice réchauffante, c’est-à-dire…
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Salut à toi, jeune Padawan Il s’était fait connaitre un an avant la révolution, et revient à la mode aujourd’hui. Coïncidence ? Trêve de révolution, en tout cas pour le moment, je disais que la recette du jour avait été présentée pour la première fois le 12 juillet 1788, à l’occasion d’un dîner offert aux officiers municipaux de la…
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Salut à toi, jeune Padawan Nous voici en cette période de fêtes achevée, coquillages et crustacés, où les vapeurs d’alcool se sont envolées, mais pas la migraine, qui elle, s’est installée. Pas de panique, cette année, nous partons sur une nouvelle idée de recette anti gueule de bois, à savoir un plat sain, bon pour le foie et la sphère digestive en…
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Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, nous allons réaliser une petite recette d’hiver bien sympathique pour les pressés, ou les novices en cuisine. Une recette qui ne demande que cinq minutes de préparation, montre en main, et ensuite, c’est le four qui s’occupe de toute la magie annexe. C’est parti pour une régalade hivernale de folie. …
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« Quelle tarte a le plus de suspens ? » Réponse : « La tarte Tatiiiiin ! » Salut à toi, jeune Padawan Aujourd’hui, nous retournons en cuisine pour faire l’une des plus vieilles recettes de tous les temps, ou presque, je m’emballe, mais fin XIXe, c’est pas mal tout de même ! Nous allons utiliser le set Tatin Delight d’Emile Henry, mais…
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