« Une agriculture qui ne peut produire sans détruire porte en elle les germes de sa propre destruction ». Pierre Rabhi.             Salut à toi, jeune Padawan     AB, Eurofeuille, Demeter, Bio cohérence …, mais comment on s’y retrouve dans cette forêt de labels ?   Comme promis il y a quelques semaines dans cet article ici, nous allons discuter des…

          « Le courage ne crie pas toujours. Parfois, il est la petite voix qui te chuchote à la fin de la journée : j’essayerai encore demain. » Proverbe Français.         Salut à toi, jeune Padawan     C’est pari pour le quatrième et dernier volet de notre série sur le sucre, dont voici les précédents épisodes ici, là et là. Aujourd’hui, il…

            “L’addiction, c’est tout ce qui vide la vie de son sens, tout en la faisant paraître meilleure.” Clarissa Pinkola Estés.         Salut à toi, jeune padawan   Maintenant que nous avons abordé nos besoins et apports journaliers en glucides, ainsi que les liens et risques liés à notre cerveau et notre mémoire, nous sommes maintenant mûrs pour aller droit au but…

      « La mémoire est la sentinelle de l’esprit. » William Shakespeare           Salut à toi, jeune Padawan     Voici l’épisode numéro deux sur quatre de notre série sur le sucre, faisant suite à celui-ci sur nos apports journaliers. Le sujet du jour est de nous questionner sur les effets du sucre sur notre cerveau et plus particulièrement sur notre mémoire.   À…

        « Vous devriez prier pour un esprit sain dans un corps sain. Demandez un cœur vaillant qui n’a pas peur de la mort, et considère la longueur des jours comme le moindre des cadeaux de la nature qui peut endurer n’importe quel type de labeur, qui ne connaît ni colère ni désir et pense les malheurs et les durs labeurs d’Hercule mieux que les amours et les…