Salut à toi, jeune Padawan     Aujourd’hui, nous allons réaliser des biscuits mignons et plutôt originaux, puisque la mode est désormais aux cupcakes, aux cookies et autres pâtisseries américaines.   Les palets aux raisins, ou palets des dames, sont des petits biscuits traditionnels français originaires d’Alsace. Excellents et parfumés, ils sont habituellement réalisés aux abords des fêtes de Noël. Et vu que c’est bientôt,…

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          Salut à toi, jeune Padawan     Parce que les madeleines sont très faciles à réaliser si l’on comprend la technique, je me suis dit qu’il était temps de partager avec toi une des recettes que j’apprécie faire régulièrement.   Les trois trucs à comprendre avec les madeleines, c’est qu’il faut bien mélanger la farine avec la levure, donc tamiser, que la pâte soit froide…

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          Salut à toi, jeune Padawan     Tu as froid, tu as envie d’un snack ou d’un petit dessert de foufou, mais sans pour autant défoncer tes macros (pour ceux qui les calculent, les sportifs apprécieront d’ailleurs la teneur en protéines, ndlr) ni ton tour de taille ? Ne bouge plus, ne respire plus, j’ai la recette 5 minutes top chrono qui va faire jaillir…

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          Salut à toi, jeune Padawan     Aujourd’hui, on va se faire un petit goûter minute, mais sympa pour cet automne. Il ne te faut que cinq minutes et une petite casserole, en plus des ingrédients, évidemment, lol.   Ce petit en-cas te donnera presque la sensation de manger une tarte aux pommes, l’heure de préparation et de cuisson en moins. Une sorte de « air-tarte-aux-pommes »,…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Avec cette chaleur, tu as sans doute envie d’un petit dessert glacé, à partager en famille, ou entre amis. Oui mais aujourd’hui, entre les insectes et autres conservateurs glissés dans les recettes des produits industriels, ou encore la grosse arnaque de l’ajout de gaz pour rendre le litre de glace plus volumineux, tout en faisant désormais moins d’un litre,…

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