Salut à toi, jeune Padawan
La chaleur revient, d’après les dires de la météo. Ça tombe bien, on continue notre marathon des eaux infusées de l’été, car qui dit chaleur, dit besoin accru en hydratation.
C’est parti donc pour une boisson estivale fraîche et dynamisante, tout ce qu’il nous faut pour bien profiter des vacances ou des journées de travail, pour les courageux !
Eau infusée fraîcheur
Pour un grand verre de 500 ml (multiplier toutes les quantités, si tu fais cette recette pour un contenant plus grand).
6 rondelles de concombre bio
3 belles feuilles de menthe bio
500 ml d’eau filtrée
Facultatif : quelques glaçons.
La recette
Laver le morceau de concombre et les feuilles de menthe. À l’aide d’une planche à découper et d’un couteau bien aiguisé, couper six rondelles fines de concombre, avec la peau. Émincer finement les feuilles de menthe ou, comme je l’ai fait, les laisser entières pour les presser 4 ou 5 fois au pilon à cocktail lorsqu’elles seront dans le verre. Nota : si tu éminces les feuilles de menthe, je te recommande de réaliser cette recette en carafe, pour ne pas en avoir plein dans ta paille. Oui, c’est énervant.
Verser les feuilles de menthe émincées (ou les placer dans le fond du verre et les pilonner avec un pilon à cocktail), les rondelles de concombre, puis ajouter l’eau filtrée. Remuer et laisser infuser au réfrigérateur minimum trente minutes.
Dressage
Si tu as réalisé cette recette en carafe : à l’aide d’une fine passoire à thé, d’une passoire fine ou d’un filtre à café, verser ton eau infusée dans tes plus jolis verres, ou ta gourde pour le bureau. Ajouter quelques glaçons pour un effet « apéro ».
Si, comme moi, tu as tout mis dans un grand gobelet, il n’y a plus qu’à déposer un ou deux glaçons si tu le souhaites, puis déguster ton eau infusée et profiter de ton été !
Se conserve au frais 24 h.
Une idée d’eau infusée en plus pour te donner envie de boire sain, efficace et bon ! Profite bien de ton été, et on se donne rendez-vous jeudi prochain, pour de nouvelles aventures.
Bisous mentholés 🌿
J’ai la menthe, je n’ai plus qu’à aller chercher le concombre (j’adore celui qui ressemble à un gros cornichon). Des recettes d’eaux infusées simples et saines pour s’hydrater c’est une très bonne idée. Je reprends régulièrement tes anciennes recettes pour varier les plaisirs. Merci!
Avec plaisir, et ravie que les eaux infusées te plaisent ! 😁✌️