Salut à toi, jeune Padawan     En écrivant ce titre, je me dis, oh ça va, ils ne m’en voudront pas, les Italiens. D’une part, parce qu’il va être cuisiné dans les règles de l’art, d’autre part, parce que nous sommes voisins – je dirai même, cousins. Savoies et Italie, amis pour la vie. Risotto savoyard, donc. Et non, pas de…

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    « Les fleurs du printemps sont les rêves de l’hiver racontés, le matin, à la table des anges ». Khalil Gibran.             Salut à toi, jeune Padawan     Lorsque la végétation endormie se met au vert, lorsque les journées rallongent et que le soleil s’invite à la fête, nul doute, c’est l’arrivée du printemps. Pour célébrer ce nouveau cycle, certains font carême, d’autres se…

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          « Je ne me suis jamais demandé si les gens comprennent ce que je fais. La réaction émotionnelle est la seule chose qui m’intéresse. Du moment que cette communication instinctive s’établit, la compréhension n’est plus nécessaire. » John Coltrane.             Salut à toi, jeune Padawan     Dans cet article musical, nous allons partir sur une écoute plus technique, mais tellement agréable. Souvent,…

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      « La meilleure façon de prendre soin du futur est de prendre soin de l’instant présent. » Thich Nhat Hanh.               Salut à toi, cher Padawan     Au moment où l’on cherche à nous standardiser par des délires transhumanistes, qui ont au passage davantage besoin d’un psy que de gouverner l’humanité, il suffit pourtant de constater que, si en appliquant ne serait-ce qu’une simple…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Tu rentres du travail, et ne sais pas quoi cuisiner de sympa, vite fait et bon ? Ne bouge pas, tata Caro s’occupe de tout, ou presque, il va quand même falloir suivre la recette et mettre la table.   Ah mars, c’est pas tout à fait le printemps ni tout à fait l’hiver. Une sorte de mi-molle où…

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