Recette de la soupe anti gueule de bois.

 

Hein ?! euh pardon ! : « Détox, soupe détox » !!

 

« Une pomme par jour éloigne le médecin, pourvu que l’on vise bien. »

Winston Churchill.

 

Allez on va être à la mode, on va parler détox.

Nan je déconne, la détox c’est de l’intox, c’est ton corps qui la fait toute seule, mais tu peux lui donner un terrain optimal pour l’aider au mieux. C’est un peu comme tailler les crayons et sortir le cahier de ton gamin au moment des devoirs, c’est pas toi qui les fait, mais tu auras préparé le terrain pour lui donner les meilleures conditions pour les exécuter. Tu me suis ?

Et la prochaine fois tu diras « non » au calvas ou à la troisième part de galette. Je sais c’est dur.

Que la force soit avec toi.

Soupe de radis noir

Ingrédients :

1 radis noir bien balèze, ou 2 moyens

1 oignon

1 litre de bouillon végétal (légumes) ou 1 cube de bouillon végétal (légumes) + 1 litre d’eau.

5 cuil à soupe de crème de soja

persil frais haché

(ni sel ni poivre car le bouillon est déjà assaisonné et le radis noir comme le navet a un goût fort comme « poivré », tu me suis ? Allez fait un effort…)

 

Si tu as comme moi un soupe maker, tu mets tout dedans et tu cuits 15 min et tu sélectionne l’option mouliné fin.

 

Si tu t’en n’a pas, démerde toi. A+ dans l’bus.

 

Nan je déconne…

Dans une casserole, dispose les radis et l’oignon coupés en petits dés dans ton litre de bouillon de légumes bouillant.

Tu fais cuire environ 10-15 min à feu doux (goûter pour vérifier la cuisson à partir de 10 min), lorsque c’est cuit tu moulines à ton goût, puis tu ajoutes la crème de soja, et au moment du dressage tu finis par ta jolie poignée de persil. Tout con mais tout bon !

 

Bon app’ ! 😋

 

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