« Prends soin de ton corps pour que ton âme ait envie de l’habiter. » Proverbe Chinois.   TON INTESTIN EST LA CLÉ DE TA SANTÉ.   Salut toi, alors as-tu fait tes petites courses en mode alimentation anti-inflammatoire ? Te connaissant j’imagine que tout ce que tu as retenu de l’article de la semaine dernière, c’est le petit topo sur le gingembre mais tu sais quoi, c’est déjà un bon…

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          « Que ta nourriture soit ta seule médecine » Hippocrate.       Donc voilà chose promise mon petit bouchon, un résumé je l’espère simple concis et accessible pour tous sur ce qui devrait être enseigné à l’école dès le plus jeune âge :     L’Alimentation anti-inflammatoire.     Peut-être que si tu as lu un ou deux bouquins sur le sujet, ou vu un naturopathe ou…

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  Hein ?! euh pardon ! : « Détox, soupe détox » !!   « Une pomme par jour éloigne le médecin, pourvu que l’on vise bien. » Winston Churchill.   Allez on va être à la mode, on va parler détox. Nan je déconne, la détox c’est de l’intox, c’est ton corps qui la fait toute seule, mais tu peux lui donner un terrain optimal pour l’aider au mieux. C’est un peu comme tailler les crayons…

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« La faim est le meilleur des assaisonnements : elle ne coûte rien et rend agréable tous les mets ». Socrate.   Salut toi,   Les jours raccourcissent, les températures baissent, en voilà une bonne excuse pour cuisiner un peu ! Voici une recette facile, à la portée de tous et pour tous (elle est vegan et sans gluten).   Mini-mijoté de tofu aux épices indiennes Pour 2 personnes      …

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