Salut à toi, jeune Padawan     S’il y a un musée que j’adore aux USA, c’est le Detroit Institue of Arts, qui, comme son nom l’indique, est à Detroit. Jusque-là, tu me suis.   Éclectique, bien présenté, beau bâtiment et surtout, qualitatif, ce musée vaut vraiment le détour. Comme à mon habitude, je vais te le présenter en le dévoilant au minimum,…

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              Salut à toi, jeune Padawan     Aujourd’hui, nous allons cuisiner des « pasta alle vongole ». Des pâtes aux palourdes, quoi, mais bon, avec l’accent italien, c’est toujours plus bellissimo !   Oui, vu que le temps s’y prête, à savoir pourri, pluvieux, ascendant gribouille, je me suis dit que j’allais te balancer encore une petite recette, simple et efficace, et crois-moi, même si…

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              Salut à toi, jeune Padawan     Figure-toi que j’ai reçu plusieurs demandes de recettes de gâteaux aux pommes ici et sur Instagram, si bien que tu auras non pas une mais deux recettes, une ce jour, et une autre très prochainement, et crois-moi, ça va être la régalade.   Car ici, on aime les pommes. Non pas que nous soyons de la…

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        Salut à toi, jeune Padawan     Ah, les légumes oubliés, de vrais trésors ! Sais-tu qu’on en mangeait très souvent au Moyen-Âge ? Le panais est un légume qui revient sur le devant de la scène depuis une petite dizaine d’années, pour le plus grand plaisir de beaucoup, dont ton fidèle serviteur, qui mange d’ailleurs plus de topinambours et de panais que de courges !…

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    « La beauté est une source inépuisable de joie pour qui sait la découvrir ».  Alexis Carrel.               Salut à toi, jeune Padawan     Aujourd’hui, direction les États-unis pour une visite automnale d’un village bien sympathique. Avec une petite ambiance Halloween, octobre oblige, car les ricains sont à fond à cette période, surtout les enfants, tous prêts à la chasse aux bonbons, lol.…

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